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coco奶茶加盟店丨奶茶店6大场景选址攻略,99%选址问题都在这里!

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coco奶茶加盟店丨奶茶店6大场景选址攻略,99%选址问题都在这里!

来源:都可CoCo奶茶加盟官网    编辑:CoCo    日期:2020-05-04

coco奶茶加盟店丨奶茶店6大场景选址攻略,99%选址问题都在这里! Coco奶茶加盟 原创,转载请务必注明URL!

  coco奶茶加盟店丨奶茶店6大场景选址攻略,囊括99%选址问题!

       这次的疫情对餐饮行业真是一次大洗牌。原来门店转让都需要转让费,现在基本上都没有转让费,并且未来一段时间整体房租可能会出现下滑的趋势。而这个时候正是抢占好位置的时期,开过店的都知道,地址位置选好了,就成功了一半。对初次开店的创业者来说,找准商圈你就成功了一半。所以选择一个好的商圈是至关重要的,甚至对奶茶店能否长期盈利,起着决定性的作用。今天这篇文章帮助开茶饮店的朋友,在具体的选址中,不同商圈究竟有哪些优劣势,又该如何应对呢?

  1、大型购物中心

  这种地方占地面积大,购物,休闲,娱乐等设施一应俱全,是一种开放式商圈。

  优势:顾客群范围广,消费需求强,也有消费能力

  劣势:租金贵,竞争压力大,产品同质化严重

  攻略:会蹭人流,有特色

  这种商圈,人流动线很关键,这就需要仔细观察,顾客大部分都是怎么走动的,哪个位置是他们的必经之地,哪个位置走动的频率最高等等。

  再有就是要尽量和竞争对手区别开来,如果产品差不多,可以在饮品上做出特色;如果价格差不多,可以在同等价格上,提供更多的服务等等。

  2、社区商超

  这类商圈主要体现的是购物场所,是附近居民购买日常生活用品的场所,是一种封闭型商圈。

  优势:人群固定,识别度高,租金便宜

  劣势:消费目的性强,消费较理性

  攻略:开在入口处,定价要偏低

  这类商圈的人流动线较为明显,一般最宜开在超市的入口处,出去的时候都是大包小包的,就不方便再喝了;再有就是定价要偏低一些,要根据顾客群的消费水平来参考。

  3、商业/步行街

  这类商圈类似大型购物广场,只不过由高度变为了长度和广度,餐饮店、服装店等小门店多而集中,也属于开放式商圈。

  优势:客流量大、顾客消费意识高、赚钱概率大

  劣势:竞争激烈,同质化严重,对选址要求高,店面不易租

  攻略:要对产品做好包装

  逛商业街的顾客一般来说消费水平较高,很在意产品的品质、形象与包装,所以最好在健康、营养、时尚、个性、美味和外观等方面,做出特色,这样更能赢得顾客的喜爱和购买。

  4、办公区域

  这类商圈周边办公白领人比较多,群体单一,由于客群的特殊性,属于半封闭,半开放的商圈。

  优点:有消费需求,也有消费能力,组团消费频率高

  缺点:容易形成口味疲劳, 周末消费人群骤减,租金成本高

  攻略:做好外卖,突出品牌和包装,把握好作息时间

  该商圈特别适合做外卖,小到几杯,十几杯,大到上百杯都有可能,但一定要做好外卖的品质和服务,尽量避免撒杯、破杯、少杯等情况。

  而且这类商圈的群体认知水平较高,接触的人群也相对有层次,对品牌与包装的敏感度也比较高。

  5、学校区域

  顾名思义就是背靠校园,以学生为主要消费群体,因为顾客群单一,故而该商圈也属于 一种封闭式商圈。

  优势:客源较为固定,回头客较多,装修好有优势

  劣势:淡季时间长,消费能力较低,品牌店竞争力相对较弱

  攻略:房租不宜太高,装修要美观,服务要到位,品质稳定

  因为淡季时间比较长,所以房租不宜过高,再有就是根据学生的喜好,装修要符合学生的口味。

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  学生群体相对固定,来来去去,就那些顾客,生意只能做回头客,所以服务周到、品质稳定非常重要。

  6、交通枢纽店

  这种店一般开在地铁,公交站等地,是一种很开放式的商圈。

  优势:客流多

  劣势:顾客群难以判断,竞争力大

  攻略:让顾客看到你的店,分析人流和客流转换

  这样的商圈客流虽然多,但目的性很强,就是来坐车的,如果一眼看不到你的店,或者看到别人的店了,很大可能性不去你的店消费。所以可以做一个醒目的店招或新奇的店面装饰。

  总结

  无论哪个场景,想开好一家奶茶店必须考虑与之对应的相关因素,这就需要选址前要想清楚这些问题:

  你打算在什么场景卖,卖给谁,卖多少钱,竞争对手是谁,他们是怎么做的,与他们比你的优势在哪里等。

  奶茶店选址是体力活,同时也是智力活。场景不同,面临的问题也就不同,这就需要我们根据每个场景的具体情况具体分析,然后根据自己的财力、经验等情况选出最理想的商圈位置。


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